dra. marisela hernández miranda
Fecha de Alta en el Cargo 06-09-2004
Dependencia/Entidad universidad tecnológica de hermosillo
Unidad Administrativa secretaria academica
Puesto Funcional profesor titular "b"
Puesto Oficial profesor tiempo completo titular b
NIVELS/N
RESEÑA
Licenciada en Administración de Empresas por la Universidad del Noroeste, Maestra en Desarrollo Humano y Organizacional por la Universidad Kino y Doctora en Educación Superior por el Centro de Investigación y Educación Superior de la UNEPROP. Ingreso a la UTH en el 2006 y desde el 2008, es profesora de tiempo completo en la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Hermosillo. Ha participado en cursos, talleres, certificaciones. Ha publicado el libro: “Un Paseo por la Comida Tradicional Sonorense” al igual que artículos en revistas arbitradas y libros electrónicos. Ha presentado ponencias en congresos internacionales de gastronomía y turismo. Ha realizado investigaciones en la industria restaurantera y turística. Se ha desempeñado como organizadora y coordinadora de congresos, foros, exposiciones de productos y muestras gastronómicas. Ha realizado producción y conducción de programas gastronómicos en televisión. Ha impartido cursos de capacitación, consultoría y asesoría. Ha sido evaluadora de Perfiles deseables PRODEP y de ponencias para el Foro nacional de Turismo de la DGUTyP. Ha conformado el Cuerpo Académico Gastronomía y Turismo Sustentable en el 2016 del cual es Representante.
Blvd. De Los Seris Final, S/N, Parque Industrial, C.P.83299, Hermosillo, Sonora, México.
Tel.: (662) - 251-11-00Correo.: mhernandez@uthermosillo.edu.mx